Pálenice už jedou třešňové kvasy, švestky přijdou později

Vsetínsko – V pálenici rodiny Kovářových v Hovězí právě dokončili přípravu na letní pálení. „Předělali jsme chladič, jinak stačila běžná údržba,“ říká Michal Kovář. Každým dnem tady s otcem Františkem očekávají první klienty.

„Začneme tento nebo příští týden. Budeme pálit převážně třešňový kvas,“ prozrazuje Kovář. Zájemců ale není mnoho. Hlavní sezona nastane, až pěstitelé sklidí a nechají zkvasit švestky a jablka..